Le bio en circuit court : les AMAP

Le Mercredi 8 mars 2017
Pieds de tomate
Crédits : A. Bouissou/Terra

Le bio en circuit court : les AMAP

Afficher la version texte de la vidéo

Sébastien le Provost est maraîcher en agriculture biologique dans la périphérie de Nantes en Loire Atlantique. Avec ses associés de la Ferme du soleil, ils distribuent 90 % de leur production en vente directe via quatre AMAP (association pour le maintien d'une agriculture paysanne). Sébastien nous explique les grands principes des AMAP et nous emmène dans l'une d'elles, l'AMAP la Bugallière, située à 6 km de sa ferme pour une livraison où l'on assiste à la confection des « paniers » par les Amapiens.