Jean-Baptiste Djebbari est né le 26 février 1982 à Melun (Seine-et-Marne).
Diplômé de l'École nationale de l'aviation civile (ENAC) en 2007, il devient pilote de ligne au sein de la compagnie Netjets en 2008.
De 2014 à 2015, il est fonctionnaire à la Direction générale de l'aviation civile (DGAC).
En 2015, il fonde la compagnie aérienne Laligne.
De 2016 à 2017, il devient directeur des opérations de la compagnie Jetfly.
En juin 2017, il est élu député de la 2ème circonscription de Haute-Vienne.
En 2018, il est rapporteur du projet de loi de réforme ferroviaire à l’Assemblée nationale.
Le 3 septembre 2019, il est nommé secrétaire d'État des Transports auprès de la ministre de la Transition écologique et solidaire.
Il succède à Élisabeth Borne, nommée ministre de la Transition écologique et solidaire le mardi 16 juillet 2019.